Ob Radtour oder Wanderung, ob faul am See rumhängen oder mit großem Kulturprogramm – ein Ausflug ins Grüne wird meist dann zum großen Vergnügen, wenn es auch etwas Gutes zum Essen gibt. Zehn ganz unterschiedliche Ziele, mit denen die Landpartie in Brandenburg etwas Besonderes wird.
Köstliches Tiramisù in der Uckermark
In der Uckermark lockt ein Lokal mit einem himmlischen Tiramisù. Die süße Spezialität wird nach traditionellem Rezept zubereitet und begeistert Gäste aus der gesamten Region. Das Ambiente verbindet ländliche Idylle mit gehobener Küche.
Farm Dining im Spreewald
Im Spreewald erwartet die Besucher ein Farm-Dining-Erlebnis der besonderen Art. Hier werden frische Zutaten direkt vom Hof verarbeitet und zu kreativen Gerichten kombiniert. Die Mahlzeiten finden oft inmitten der Natur statt, was den Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Einkehren in Schlössern und Ställen
Brandenburg bietet zahlreiche Möglichkeiten, in historischen Gemäuern zu speisen. Ob in einem umgebauten Stall oder einem prunkvollen Schloss – die Gastronomie nutzt die besondere Atmosphäre, um den Gästen einzigartige kulinarische Erlebnisse zu bieten. Von deftiger Hausmannskost bis zur gehobenen Küche ist alles vertreten.
Supperclubs und Biergärten
Neben den klassischen Restaurants gibt es auch trendige Supperclubs und urige Biergärten. In den Supperclubs wird oft nach Anmeldung ein mehrgängiges Menü serviert, während die Biergärten mit entspannter Atmosphäre und regionalen Bieren locken. Beide Formate erfreuen sich wachsender Beliebtheit bei Einheimischen und Touristen.
Vielfalt der Küche
Die zehn vorgestellten Lokale zeigen die ganze Bandbreite der brandenburgischen Gastronomie: von italienischen Spezialitäten über deutsche Klassiker bis hin zu internationaler Fusion-Küche. Jedes Restaurant hat seinen eigenen Charakter und trägt dazu bei, dass Brandenburg als kulinarisches Reiseziel immer mehr Beachtung findet.
Laut dem Gastronomieführer „Brandenburg Genießen“ haben sich die Besucherzahlen in den Spitzenlokalen des Bundeslandes in den letzten Jahren verdoppelt. „Die Menschen schätzen die Kombination aus Natur, Kultur und gutem Essen“, sagt ein Sprecher des Tourismusverbandes Brandenburg. „Unsere Restaurants bieten genau das – und das immer öfter auf höchstem Niveau.“
