Der Duft von Schokolade könnte Kraftsportlern helfen, länger durchzuhalten. Forscher aus Malaysia fanden heraus, dass der Geruch von Zartbitterschokolade mit einer höheren Anzahl von Wiederholungen beim Krafttraining verbunden war. An der Studie nahmen 23 gesunde Männer teil, die seit mindestens zwei Jahren regelmäßig Krafttraining betrieben.
Studiendesign und Ablauf
Vor jedem Versuch fasteten die Teilnehmer mindestens zehn Stunden. An drei Testtagen absolvierten sie jeweils dieselbe Übung für die Oberschenkel. Vor dem Training und vor jedem neuen Satz atmeten sie für 30 Sekunden entweder den Duft von 90-prozentiger Zartbitterschokolade, 60-prozentiger Milchschokolade oder einer geruchlosen Vergleichslösung ein.
Ergebnisse: Mehr Wiederholungen mit Zartbitterschokolade
Nach dem Duft der Zartbitterschokolade erreichten die Teilnehmer im Durchschnitt 18 Wiederholungen mehr als mit der geruchlosen Lösung und neun mehr als nach dem Duft von Milchschokolade. Die Anstrengung wurde dabei nicht als höher empfunden. Neben der Trainingsleistung erfassten die Wissenschaftler auch Hunger, Appetit und Sättigung. Vor allem der Duft der Zartbitterschokolade sorgte für weniger Hunger, weniger Appetit und ein stärkeres Sättigungsgefühl. Ob dies die bessere Leistung erklärt, bleibt jedoch offen.
Einschränkungen der Studie
Die Autoren vermuten, dass bestimmte Gerüche im Gehirn auf Motivation und Belohnung wirken. Belegt ist dieser Mechanismus durch die Untersuchung allerdings nicht. Die Ergebnisse sollten daher vorsichtig bewertet werden. Untersucht wurden ausschließlich junge, trainierte Männer und nur eine einzige Kraftübung. Zudem merkten die Teilnehmer wohl, wann sie die geruchlose Lösung bekamen, was das Ergebnis verzerrt haben könnte. Die Studie liefert damit interessante Hinweise, aber keinen Beweis, dass der Schoko-Duft die Leistung wirklich steigert.
