Regionale Produkte liegen im Trend. Das belegt eine neue Auswertung des Lebensmittelhändlers Kaufland, der erstmals eigene Verkaufsdaten zum Thema Regionalität analysiert und speziell für Potsdam lokale Daten erhoben hat. Demnach führen die Kaufland-Filialen in der Landeshauptstadt durchschnittlich 403 regionale Artikel im Sortiment, die von rund 40 lokalen Lieferanten stammen. Diese sind im Schnitt nur 22,3 Kilometer von den Märkten entfernt ansässig.
Spitzenreiter am Hauptbahnhof
Neun Prozent aller Einkäufe in Potsdam enthalten mindestens ein regionales Produkt. In Potsdam West liegt dieser Anteil mit zwölf Prozent etwas höher. Die absolute Hochburg für regionale Lebensmittel ist laut Kaufland die Filiale am Potsdamer Hauptbahnhof. Besonders häufig greifen die Potsdamerinnen und Potsdamer zu regionalen Eiern, Würzmitteln wie Ketchup und Senf sowie lokalem Bier.
Deutschlandweit ist Bier das beliebteste Regio-Produkt
Auch bundesweit ist Bier – angesichts der vielen verschiedenen Brauereien nicht überraschend – das beliebteste regionale Produkt, gefolgt von Wasser, Eiern sowie gekühlten Wurstwaren und Molkereiprodukten. Die Daten zeigen einen klaren Trend: Immer mehr Verbraucher legen Wert auf Herkunft und Regionalität.
Umfrage: Regionalität gewinnt an Bedeutung
Ergänzend zu den Verkaufsdaten hat Kaufland das Meinungsforschungsinstitut YouGov mit einer repräsentativen Umfrage beauftragt. Deren Ergebnis: Für rund 41 Prozent der Befragten ist der Kauf regionaler Produkte in Zeiten von Inflation und politischen Krisen wichtiger geworden. Nur fünf Prozent gaben an, regionalen Produkten weniger Bedeutung beizumessen. Besonders ausgeprägt ist der Trend bei Jüngeren: In der Altersgruppe der 18- bis 24-Jährigen sagten 51 Prozent, dass regionale Produkte für sie wichtiger geworden seien.
Gründe für den Kauf regionaler Produkte
Als häufigsten Grund (66 Prozent) nannten die Befragten die Unterstützung lokaler Landwirte und Erzeuger. Dahinter folgen kürzere Transportwege als Beitrag zum Klimaschutz (58 Prozent) und eine höhere Frische der Produkte (52 Prozent). Befragt wurden deutschlandweit mehr als 2000 Menschen. Die Umfrage zeigt, dass Regionalität nicht nur ein kurzlebiger Trend ist, sondern tief in den Kaufmotiven der Verbraucher verankert ist.
