Die Spandauer Altstadt feiert am Samstag ein besonderes Jubiläum: Die traditionsreiche Konditorei Fester wird 100 Jahre alt. Aus diesem Anlass gibt es den ganzen Tag über alle Produkte zum halben Preis – darunter auch die neue Pistazien-Brezel, die eigens für das Jubiläum kreiert wurde.
Ein Jahrhundert Backtradition in Spandau
Die Konditorei Fester ist seit 1926 eine feste Größe in Berlin-Spandau. Was als kleine Backstube begann, hat sich über vier Generationen zu einer beliebten Anlaufstelle für Kuchen, Torten und Gebäck entwickelt. Inhaber Heike Szkuat, ihre Schwester Heike Rödiger und Chiman Chicho führen das Geschäft heute gemeinsam. „Wir sind stolz darauf, dass unsere Konditorei seit einem Jahrhundert Bestand hat“, sagt Szkuat. „Das verdanken wir unseren treuen Kunden und dem Engagement unserer Familie.“
Jubiläumsaktion: 50 Prozent auf alles
Zum runden Geburtstag können sich Kunden auf ein besonderes Angebot freuen: Von morgens bis abends wird das gesamte Sortiment zum halben Preis verkauft. „Das ist unsere Art, Danke zu sagen“, erklärt Rödiger. Die Nachfrage ist bereits jetzt riesig, viele Spandauer planen ihren Einkauf extra für diesen Tag. Besonders die neue Pistazien-Brezel, eine süße Spezialität mit Pistaziencreme und Mandelblättchen, soll ein Renner werden.
Ein Stück Spandauer Geschichte
Die Konditorei Fester hat nicht nur kulinarische Tradition, sondern ist auch ein Stück Spandauer Stadtgeschichte. In den 1920er Jahren gegründet, überstand das Geschäft die Wirren des Zweiten Weltkriegs und die Teilung Berlins. Nach der Wende wurde es modernisiert, ohne den traditionellen Charakter zu verlieren. „Wir backen noch immer nach alten Familienrezepten, aber wir probieren auch immer wieder Neues aus“, sagt Chicho.
Das Jubiläum wird mit einem kleinen Fest vor der Konditorei gefeiert. Neben den halben Preisen gibt es Kaffee und Kuchen für alle Besucher. „Wir laden alle ein, mit uns anzustoßen“, so Szkuat. „Auf die nächsten 100 Jahre!“
