Pilzgetränke im Test: Energie-Booster aus dem Wald?
Mushroom-Drinks sind der neue Trend ohne Koffein und Zucker. Ein Test mit Reporterin Julia de Boer und Experte Dr. Volker Manz prüft Wirkung und Geschmack der Pilzgetränke.
Kategorie : Ernährung
Zuckerersatzstoffe: Wirkung auf Körper und Psyche
Ein umfassender Test mit drei zuckerabhängigen Frauen zeigt die Auswirkungen von Zuckerersatzstoffen. Expertin Yael Adler klärt über Gesundheitsrisiken und einen revolutionären neuen Zucker auf.
Baguette-Hype in Berlin: Ist La Maison wirklich so gut?
In Berlin herrscht ein regelrechter Baguette-Rausch um die Bäckerei La Maison. Doch ist der Hype um die knusprigen Brote wirklich gerechtfertigt? Ein kritischer Blick auf die Kult-Backwaren.
Mac and Cheese: US-Kultgericht mit zwei einfachen Rezepten
Mac and Cheese, das beliebte US-Gericht aus Makkaroni und Käse, begeistert mit seiner Vielfalt. Hier finden Sie zwei Rezepte: eine Ofen-Variante und eine schnelle Herd-Version für Kochmuffel.
Diese Kostenlose Telegram-App Ersetzt Eure Chaotischen Einkaufszettel
Gemeinsame Listen mit Echtzeit-Sync. Ohne Anmeldung — einfach öffnen und zusammen einkaufen.
Empfohlen
Grießnocken in Tafelspitzconsommé: Wiener Suppenklassiker
Ein traditionelles Rezept für eine wärmende Suppe mit klarer Tafelspitzbrühe, zarten Grießnocken und feinem Wurzelgemüse. Perfekt für kalte Tage mit Weinempfehlung.
Genussverzicht als Askese: Dekadenz unserer Freiheitsvorstellung
Ein Freund, der auf Rauchen verzichtet, wird als Asket verspottet. Dies zeigt, wie fettes Essen, Rauchen und Trinken zum Akt des Widerstands überhöht werden und unser Verständnis von Freiheit dekadent wird.
Protein-Überdosis schadet Darmflora: Mikrobiom-Tipps
Eine übermäßige Proteinzufuhr kann im Darm zu Fäulnisprozessen führen und das Mikrobiom aus dem Gleichgewicht bringen. Experten geben Ratschläge für eine darmfreundliche Ernährung.
Australischer Pudding-Kuchen: Magisches Schokoladen-Dessert
Dieser australische Pudding-Kuchen-Hybrid verwandelt sich im Ofen magisch: Aus flüssiger Soße oben wird cremiger Pudding unten. Ein einfaches Rezept für kalte Wintertage.
Personalisiertes Wursterlebnis revolutioniert Fleischkonsum
In Halle wird eine innovative personalisierte Bratwurst entwickelt, die individuelle Geschmacksvorlieben mit moderner Technologie vereint und neue Maßstäbe in der Lebensmittelbranche setzt.
Diese Kostenlose Telegram-App Ersetzt Eure Chaotischen Einkaufszettel
Gemeinsame Listen mit Echtzeit-Sync. Ohne Anmeldung — einfach öffnen und zusammen einkaufen.
Empfohlen
Horoskop Jungfrau: Woche voller Chancen und Selbstfürsorge
Vom 9. bis 15. Februar 2026 versprechen die Sterne Jungfrauen unerwartete Begegnungen, berufliches Wachstum und neue Wege zur Selbstpflege. Das analytische Sternzeichen darf auf emotionale Klarheit hoffen.
Rote Bete: Neuer Küchentrend aus Skandinavien und Österreich
Rote Bete erlebt eine Renaissance in der Winterküche. Von schwedischen Eintöpfen bis zu Wiener Carpaccio-Rezepten zeigen Köche kreative Ideen jenseits traditioneller Beilagen.
Rote-Bete-Brownies: Gesunder Schoko-Trick für Kinder
Wie Rote Bete in Schokoladen-Brownies für mehr Nährstoffe sorgt und warum kleine Knollen besser sind - ein Rezept mit Experten-Tipps für gesundes Naschen.
Knoblauch schälen: Mikrowellen-Trick im Test
Ein Lifehack aus dem Netz verspricht, Knoblauch mit der Mikrowelle einfacher zu schälen. Unser Hack-Check zeigt, ob der Tipp wirklich funktioniert.
Orchideen nach der Blüte: Richtige Pflege für neue Blüten
Verblühte Orchideen sind kein Pflegefehler. Erfahren Sie, wann Sie den Stängel schneiden müssen und wie Sie die Pflanze in der Ruhephase optimal unterstützen.
Diese Kostenlose Telegram-App Ersetzt Eure Chaotischen Einkaufszettel
Gemeinsame Listen mit Echtzeit-Sync. Ohne Anmeldung — einfach öffnen und zusammen einkaufen.
Empfohlen
Saarland: Kostenloses Obst für Kinder in Schulen und Kitas
Das Saarland setzt weiter auf gesunde Ernährung für Kinder. Über 32.000 Schüler erhalten wöchentlich kostenloses Obst und Gemüse. Ministerin Berg plant zusätzliche Förderungen.
Souping: Die perfekte Büro-Suppe für Energie und Schlaf
Der neue Trend aus den USA ersetzt Saftkuren: Souping! Entdecken Sie, wie einfache Suppenrezepte den Stoffwechsel ankurbeln, den Blutzuckerspiegel regulieren und Ihre Energie im Büro steigern können.
Skurrile Weltspeisen: Quiz für starke Mägen und Neugier
Ein Blick auf die kuriosesten Spezialitäten rund um den Globus zeigt, wie Tradition, Not und Kreativität Gerichte formten, die zwischen Ekel und Respekt schwanken. Testen Sie Ihr Wissen im Quiz der verrücktesten Weltspeisen.
Zucker und Fett als Suchtauslöser in der Ernährung
Wissenschaftliche Studien zeigen, dass der Konsum von zucker- und fetthaltigen Lebensmitteln ähnliche Mechanismen im Gehirn aktivieren kann wie bei Drogenabhängigkeit.
Kaffee mit Koffein senkt Demenzrisiko laut Studie
Eine große Langzeitstudie belegt: 2-3 Tassen koffeinhaltiger Kaffee oder Tee täglich reduzieren das Demenzrisiko um bis zu 18%. Entkoffeinierter Kaffee zeigt diesen Effekt nicht.
Diese Kostenlose Telegram-App Ersetzt Eure Chaotischen Einkaufszettel
Gemeinsame Listen mit Echtzeit-Sync. Ohne Anmeldung — einfach öffnen und zusammen einkaufen.
Empfohlen
Macarons: Die hohe Kunst der französischen Patisserie
Macarons gelten als Königsdisziplin der Patisserie. Was bei der Herstellung schiefgehen kann und wie aus historischen Wurzeln eine weltweite Delikatesse wurde.
Diät-Hacks getestet: Pizza-Trick und Ernährungsmythen
Fünf Journalisten testeten populäre Diät-Tricks wie Apfelessig und Ei auf dem Sandwich. Die Ergebnisse zeigen, welche Hacks wirklich beim Abnehmen helfen können.
Cocktail-Meister: Warum James Bond beim Martini falsch lag
Jakob Schröder, 25, gewann die Deutsche Cocktail-Meisterschaft. Im Interview erklärt er, warum ein Martini gerührt werden muss und welche Trends 2026 die Barszene prägen werden.
Salérac L'Authentique: Moderner Käse aus der Auvergne
Der Salérac L'Authentique ist ein innovativer Mini-Salers, der die traditionelle Käseherstellung der Auvergne mit modernen Ansätzen verbindet. Entwickelt von Pierre Lantuejoul, bietet er aromatische Frische fernab der Region.
Fluffige Krapfen im Airfryer: Karneval-Rezept ohne Frittieren
Zur Karnevalszeit müssen Krapfen nicht mehr frittiert werden. Mit dem Airfryer gelingen die Hefeteigbällchen deutlich fettärmer, ohne Küchengeruch und mit perfekter Fluffigkeit. Hier das einfache Rezept mit Tipps für Variationen.
Diese Kostenlose Telegram-App Ersetzt Eure Chaotischen Einkaufszettel
Gemeinsame Listen mit Echtzeit-Sync. Ohne Anmeldung — einfach öffnen und zusammen einkaufen.
Empfohlen
Valentinstag: Selbstgemachte Geschenke mit Liebe
Für den Valentinstag bieten selbstgemachte Köstlichkeiten eine persönliche Alternative zu Online-Bestellungen. Einfache Rezepte für Kekse, Likör und Pralinen zeigen, wie man mit wenig Aufwand von Herzen schenken kann.
Selbst austricksen beim Abnehmen: Experten-Tipps
Viele scheitern an Diäten durch kreative Ausreden. Ein Ernährungsexperte erklärt, wie man sich selbst überlisten kann, um langfristig abzunehmen.
Guido Kretschmer ekelt sich vor Bodybuilder-Essen
Bei Shopping Queen lehnt Moderator Guido Maria Kretschmer die seltsame Fitness-Mahlzeit eines Bodybuilder-Pärchens entschieden ab - trotz Muskelneid.
Vier neue Kochbücher: Pizza, Wagyu und mehr
Vier neue Standardwerke beweisen, dass Kochbücher mehr als Rezeptsammlungen sind. Von innovativen Pizza-Kreationen bis zu exklusivem Wagyu-Fleisch.
Känguru-Chili in Erlanger Mensa: 400 Portionen verkauft
Die Mensa der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen servierte Känguru-Chili und verkaufte alle 400 Portionen. Das exotische Gericht sorgte für Aufsehen und positive Resonanz.
Diese Kostenlose Telegram-App Ersetzt Eure Chaotischen Einkaufszettel
Gemeinsame Listen mit Echtzeit-Sync. Ohne Anmeldung — einfach öffnen und zusammen einkaufen.
Empfohlen
Känguru-Chili in Bayerns Mensa: Geschmackstest und Hintergründe
Eine Mensa in Bayern hat erneut Känguru-Fleisch zu Chili verarbeitet. Wir beleuchten die Herkunft des ungewöhnlichen Zutats und berichten über den Geschmack.
Page 12 of 12
