Der neue Trend aus den USA ersetzt Saftkuren: Souping! Entdecken Sie, wie einfache Suppenrezepte den Stoffwechsel ankurbeln, den Blutzuckerspiegel regulieren und Ihre Energie im Büro steigern können.
Ein Blick auf die kuriosesten Spezialitäten rund um den Globus zeigt, wie Tradition, Not und Kreativität Gerichte formten, die zwischen Ekel und Respekt schwanken. Testen Sie Ihr Wissen im Quiz der verrücktesten Weltspeisen.
Wissenschaftliche Studien zeigen, dass der Konsum von zucker- und fetthaltigen Lebensmitteln ähnliche Mechanismen im Gehirn aktivieren kann wie bei Drogenabhängigkeit.
Eine große Langzeitstudie belegt: 2-3 Tassen koffeinhaltiger Kaffee oder Tee täglich reduzieren das Demenzrisiko um bis zu 18%. Entkoffeinierter Kaffee zeigt diesen Effekt nicht.
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Fünf Journalisten testeten populäre Diät-Tricks wie Apfelessig und Ei auf dem Sandwich. Die Ergebnisse zeigen, welche Hacks wirklich beim Abnehmen helfen können.
Jakob Schröder, 25, gewann die Deutsche Cocktail-Meisterschaft. Im Interview erklärt er, warum ein Martini gerührt werden muss und welche Trends 2026 die Barszene prägen werden.
Der Salérac L'Authentique ist ein innovativer Mini-Salers, der die traditionelle Käseherstellung der Auvergne mit modernen Ansätzen verbindet. Entwickelt von Pierre Lantuejoul, bietet er aromatische Frische fernab der Region.
Zur Karnevalszeit müssen Krapfen nicht mehr frittiert werden. Mit dem Airfryer gelingen die Hefeteigbällchen deutlich fettärmer, ohne Küchengeruch und mit perfekter Fluffigkeit. Hier das einfache Rezept mit Tipps für Variationen.
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Die Mensa der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen servierte Känguru-Chili und verkaufte alle 400 Portionen. Das exotische Gericht sorgte für Aufsehen und positive Resonanz.
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