Experten warnen: Trinkflaschen täglich reinigen
Hygienearzt warnt vor Keimschleudern: Wiederverwendbare Trinkflaschen müssen täglich gründlich gereinigt werden, um gefährliche Bakterien zu vermeiden.
Kategorie : Ernährung
Vegane Sichuan-Küche: Tianfuzius serviert fleischlose Teller
Im Schöneberger Restaurant Tianfuzius werden traditionelle Sichuan-Gerichte vegan interpretiert. Vegane Entenstreifen und Rettich mit Chili stehen auf der Speisekarte.
Taxi-Teller-Hype alarmiert Ernährungsexperten
Der kalorienreiche Taxi-Teller aus dem Ruhrgebiet erlebt durch Social Media einen Boom. Ernährungswissenschaftler warnen vor Gesundheitsrisiken durch die Fleisch- und Fettbombe.
Süßigkeiten-Fasten: So klappt der Zucker-Verzicht
Die Fastenzeit bietet die perfekte Gelegenheit, Naschgewohnheiten zu überdenken. Eine Ernährungsexpertin erklärt, wie der Verzicht auf Süßigkeiten gelingt und welche Vorteile er bringt.
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SPIEGEL lanciert eine neue Plattform für Essen und Trinken, die Rezepte, Restaurantkritiken und Food-Reportagen vereint. SPIEGEL+-Abonnenten erhalten Zugriff auf exklusive Inhalte.
Taxi-Teller-Hype: Ruhrgebiets-Fast-Food erobert Deutschland
Der legendäre Taxi-Teller mit Pommes, Currywurst und Gyros löst einen Social-Media-Hype aus und verbreitet sich über das Ruhrgebiet hinaus bis in die Schweiz. Ernährungsexperten warnen vor den gesundheitlichen Risiken.
Taxi-Teller: Ruhrgebiets-Fast-Food wird Social-Media-Hit
Der legendäre Taxi-Teller mit Pommes, Currywurst und Gyros löst einen bundesweiten Hype aus. Social Media treibt die Bestellungen um 170% nach oben, während Ernährungsexperten warnen.
Taxi-Teller: Fast-Food-Hype aus Ruhrgebiet erobert Deutschland
Pommes, Currywurst und Gyros auf einem Teller: Der Taxi-Teller aus dem Ruhrgebiet löst einen Social-Media-Hype aus und verbreitet sich bundesweit. Ernährungsexperten warnen vor den gesundheitlichen Risiken.
Faschingskrapfen: Behörden warnen vor Keimen in Cremefüllung
Das Bayerische Landesamt für Gesundheit beanstandete 11 von 18 Proben von Krapfen mit Cremefüllung. Experten raten zu kühler Lagerung und schnellem Verzehr.
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Creme-Krapfen: Jeder zweite bei Kontrollen beanstandet
Das Bayerische Landesamt für Gesundheit beanstandete 11 von 18 Creme-Krapfen-Proben. Experten raten zu besonderer Vorsicht bei Lagerung und Verzehr der Faschingsleckerei.
Koreanisches Street-Food mmaah! in Potsdamer Bahnhofspassagen
Seit November bietet die Berliner Fast-Food-Kette mmaah! in den Potsdamer Bahnhofspassagen koreanische Spezialitäten wie Beef Bulgogi und Kimchi an. Ein Geschmackserlebnis aus Fernost.
Steak perfekt braten: 7 Profi-Tipps für die perfekte Kruste
Bio-Spitzenkoch Sebastian Junge verrät seine Geheimtipps für das perfekte Steak: Von der richtigen Fleischdicke bis zum Nadel-Trick für die Kerntemperatur.
Frankreich: Weniger Fleisch für Gesundheit und Klima
Die französische Regierung empfiehlt eine Reduzierung des Fleisch- und Wurstkonsums zugunsten pflanzlicher Lebensmittel. Hintergrund sind gesundheitliche Risiken und Umweltauswirkungen.
93 Liter zuckerhaltige Getränke pro Kopf - Zuckersteuer-Debatte
Trotz bekannter Gesundheitsrisiken bleibt der Konsum zuckerhaltiger Getränke in Deutschland hoch. Eine Mehrheit der Verbraucher befürwortet nun eine gestaffelte Zuckersteuer.
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Hensslers Mozzarella-Omelett: Low-Carb in 15 Minuten
Kochprofi Steffen Henssler zeigt ein schnelles Omelett-Rezept, bei dem geschmolzener Mozzarella für die Form sorgt. Ein perfektes Low-Carb-Gericht für jede Tageszeit.
Hensslers Mozzarella-Omelett: Schnell und lecker
Koch Steffen Henssler präsentiert ein einfaches Mozzarella-Omelett-Rezept, das in wenigen Minuten zubereitet ist und mit cremigem Käse überzeugt.
Hensslers Spaghetti mit Salbei und Limette: Frische-Kick
Koch Steffen Henssler präsentiert ein einfaches Nudelrezept mit Salbei und Limette, das durch zitrusfrische Aromen und knusprige Kräuter besticht. Perfekt für eine schnelle und leichte Mahlzeit.
Frankreich empfiehlt weniger Fleisch für Gesundheit und Klima
Die französische Regierung empfiehlt in ihrer neuen Ernährungsstrategie, den Fleisch- und Wurstkonsum zu begrenzen und mehr pflanzliche Lebensmittel zu essen, um Gesundheit und Umwelt zu schützen.
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Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl erklärt, wie eine gezielte Ernährungsumstellung die Fettleber vollständig heilen kann. Millionen Deutsche sind betroffen, ohne es zu wissen.
Frankreich: Regierung ruft zu weniger Fleischkonsum auf
Die französische Regierung hat eine nationale Strategie veröffentlicht, die zu begrenztem Fleisch- und Wurstverzehr aufruft. Hinter den Kulissen gab es Streit um die genaue Formulierung der Empfehlungen.
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Die französische Regierung rät in ihrer neuen Ernährungsklimastrategie zur Begrenzung des Fleischverzehrs. Hinter den Kulissen gab es Streit zwischen Ministerien über die genaue Formulierung.
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Erfahren Sie, wie Sie übrig gebliebene Sahne richtig einfrieren können. Welche Sahne eignet sich, wie lange hält sie und wofür ist sie nach dem Auftauen noch verwendbar?
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Deutschland entwickelt einen vernünftigeren Umgang mit Bier, was Landwirte vor Herausforderungen stellt, aber gesellschaftlich positiv bewertet wird.
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