Seit dem 1. Juli 2024 empfängt das Restaurant Da Vinci in der Potsdamer Innenstadt wieder Gäste. Zurückgekehrt an den angestammten Ort in der Dortustraße 4, präsentiert sich das Traditionslokal nahezu unverändert: dunkle Holztische, graue Veloursstühle, weinregalgesäumte Wände und die markanten Bilder der Berliner Künstlerin Gundula Eichhorst prägen nach wie vor das Ambiente. Neu ist jedoch der Inhaber – Dhia Aldin Almudib, der eine ganz eigene Verbindung zu dem Haus hat.
Rückkehr an alter Wirkungsstätte
Das Da Vinci blickt auf eine über 20-jährige Geschichte zurück und war lange Zeit eine feste Größe in der Potsdamer Gastroszene. Nach einer Schließungspause kehrt das italienische Restaurant nun unter neuer Leitung zurück. Almudib betont, dass er an die Erfolge anknüpfen möchte: „Ich möchte die Qualität und das Ambiente bewahren, die das Da Vinci so beliebt gemacht haben“, sagt der neue Inhaber. Die Einrichtung blieb bewusst unverändert, um den Stammgästen ein vertrautes Gefühl zu geben.
Eine persönliche Verbindung
Dhia Aldin Almudib verbindet mit dem Da Vinci eine ganz eigene Geschichte. Er war nicht nur als Gast oft hier, sondern lernte in den vergangenen Jahren die Abläufe hinter den Kulissen kennen. Diese Nähe zum Lokal war ausschlaggebend für seine Entscheidung, die Verantwortung zu übernehmen. „Für mich ist das Da Vinci mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Ort mit Seele“, erklärt Almudib. Er plant, die traditionelle italienische Küche beizubehalten und gleichzeitig moderne Akzente zu setzen.
Bewährtes Konzept, frische Ideen
Das Restaurant bietet Platz für etwa 50 Gäste und legt Wert auf eine gemütliche, einladende Atmosphäre. Die Karte umfasst Klassiker wie hausgemachte Pasta, frische Antipasti und mediterrane Fischgerichte. Almudib möchte zudem regelmäßige Weinevents einführen und die Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten ausbauen. „Die Qualität der Zutaten steht für mich an erster Stelle“, betont er. Die ersten Rückmeldungen der Gäste seien durchweg positiv, viele freuten sich über die Wiedereröffnung.
Potsdamer Innenstadt bereichert
Mit der Rückkehr des Da Vinci gewinnt die Potsdamer Innenstadt ein weiteres kulinarisches Highlight. Das Restaurant liegt zentral in der Nähe des Alten Markts und ist sowohl für Einheimische als auch Touristen leicht erreichbar. Almudib hofft, dass das Da Vinci bald wieder zu den beliebtesten Adressen der Stadt zählt. Die Wiedereröffnung sei ein Zeichen des Aufbruchs: „Potsdam hat eine lebendige Gastronomie verdient, und wir wollen unseren Beitrag dazu leisten.“
