Veränderte Konsumgewohnheiten beim Bier: In Deutschland ist alkoholfreies Bier längst kein Nischenprodukt mehr. Zu vielen Anlässen greifen Konsumentinnen und Konsumenten inzwischen bewusst zu Sorten ohne Alkohol. Laut einer repräsentativen Yougov-Umfrage kommt die alkoholfreie Variante besonders im Sport zum Zug.
Beim oder nach dem Sport wird alkoholfreies Bier demnach doppelt so häufig getrunken wie alkoholhaltiges. 16 Prozent aller Befragten nannten aktive körperliche Betätigung als Anlass für ein alkoholfreies Bier, aber nur 8 Prozent für ein Bier mit Alkohol.
Generation Z und Millennials trinken besonders oft alkoholfrei
Vor allem jüngere Menschen schätzen den gebrauten Durstlöscher ohne Alkohol nach der körperlichen Betätigung. 21 Prozent der Befragten aus der Generation Z – das sind die Jahrgänge 1997 bis 2012 – gaben an, beim oder nach dem Sport zu alkoholfreiem Bier zu greifen. Bei den Millennials (Jahrgänge 1981 bis 1996) waren es 19 Prozent. Über alle Altersgruppen hinweg liegt der Anteil bei 16 Prozent.
Der berühmt-berüchtigte Bierkasten in der dritten Halbzeit gehört offenbar für immer weniger aktive Sportler zwingend dazu. Während alkoholfreies Bier sportlich im Trend liegt, bleibt das klassische Bier bei geselligen Anlässen dominant.
44 Prozent trinken gar kein Bier
Die traditionellen Biersorten dominieren zwar weiterhin den Konsum, doch die Absatzzahlen der Brauereien sind seit Jahren rückläufig. Halbjahreszahlen des Statistischen Bundesamts werden in diesen Tagen erwartet. In der Yougov-Umfrage erklärten 44 Prozent der Befragten, dass sie überhaupt kein Bier trinken – weder mit noch ohne Alkohol. Bei den Frauen ist es mit 52 Prozent sogar eine Mehrheit, während 36 Prozent der Männer angeben, nie Bier zu trinken.
Diese Anlässe dominieren beim alkoholhaltigen Bier
Unter den mehr als 1.300 Bier trinkenden Befragten werden folgende Anlässe am häufigsten genannt:
- Treffen mit Freunden oder Familie: 55 Prozent
- Feiern oder Partys: 50 Prozent
- Essen: 50 Prozent
- Urlaub: 41 Prozent
- Veranstaltungen: 33 Prozent
Alkoholfreie Sorten werden bei diesen Gelegenheiten jeweils etwas seltener genannt. Nach der Arbeit und zum Feierabend hat alkoholfreies Bier jedoch nahezu gleichgezogen.
Zur Umfrage
Für die repräsentative Umfrage befragte Yougov eigenen Angaben zufolge zwischen dem 6. und 8. Juli 2026 insgesamt 2.119 Menschen online. Die Ergebnisse gelten als repräsentativ für die deutsche Bevölkerung.
Die Umfrage zeigt: Alkoholfreies Bier hat sich in Deutschland als feste Größe etabliert – insbesondere bei jungen Menschen und im sportlichen Kontext.
