Berliner Meisterköche 2026: Das sind die Nominierten
Berlin. Die Jury der Berliner Meisterköche hat am Donnerstag die Nominierten für die begehrte Auszeichnung bekannt gegeben. Dabei setzen die Experten vor allem auf neue Namen. Im Endeffekt stehe 2026 für Newcomer, so Jury-Vorsitzender Stephan Elfenbein laut Mitteilung.
Aus rund 150 von der Jury vorgeschlagenen Persönlichkeiten und Betrieben wurden die Nominierten für 2026 ausgewählt.
Berliner Meisterköchin / Berliner Meisterkoch 2026
- Samuel Haas, Dae Mon
- Sarah Hallmann, Hallmann & Klee
- Daniel Remers, Barra Restaurant
- Andreas Rieger, Michelberger Hotel
- Lode van Zuylen, REMI
Aufsteigerin / Aufsteiger des Jahres 2026
- Johannes Gehrich, Hugos
- Adar Kaplan-Mor, Loxa
- Nadav Kundel, Saint Farah
- Danas Pozlevičius, Jolie Bistrot
- Tanadon Santanaviboon, Hanuman Thai Curry House
Berliner Gastgeberin / Berliner Gastgeber 2026
- Antonio (Gastgeber) und Louis (Sommelier) Bragato, Il Calice
- Anne Garkisch (Gastgeberin und Sommelière), Restaurant Bieberbau
- Anna Hernández Götz (Sommelière), Bar Levain
- Sebastian Höpfner (Chefsommelier), Rutz
- Isabell Wendel (Gastgeberin und Sommelière), Bricole
Berliner Szenerestaurant 2026
- Ari’s
- File Asto
- Onette
- Saint Farah
- Tacos el Rey
Berliner Kiezmeister 2026
- Augusta am Savignyplatz, Charlottenburg (auch in Schöneberg)
- Bistro GriGri, Kreuzberg
- Blutwurstmanufaktur Marcus Benser, Neukölln-Rixdorf
- Tresen-Treff, Wilmersdorf
- Vom Einfachen das Gute, Wilmersdorf (auch in Frohnau und Mitte)
Berliner Barkultur 2026
- Der Kleine August
- Ernst Cave
- Matrëshka Bar
- Rhinoçéros
- Rum Trader
Die Auszeichnungen werden von Partner für Berlin vergeben. Dessen Geschäftsführer Stefan Franzke: „Drei Jahrzehnte kulinarischer Wandel, kreative Exzellenz und immer wieder neue Impulse – das lässt sich in der Chronik und den Auszeichnungen der Berliner Meisterköche ablesen. Damit würdigt Partner für Berlin den gastronomischen Innovationsgeist ebenso wie die langjährige Qualität, Kreativität, Nachhaltigkeit und Beständigkeit der Branche - alles Dinge, die für die Restaurantkultur einer Food-Metropole wie Berlin von großer Bedeutung sind. Die Preisträgerinnen und Preisträger sind nicht nur kulinarische Trendsetter, sondern auch Botschafterinnen und Botschafter für die Stadt.“
Jury-Vorsitzende Tina Hüttl ergänzt: „Für mich sollte auch die diesjährige Nominierungsliste der Berliner Meisterköche so gelesen werden wie die einschlägigen Empfehlungen in den Restaurantguides, auf Genussseiten der Tageszeitungen und in Stadtmagazinen — nur dass es sich hier tatsächlich um echte Insider-Tipps handelt. Wir hier in der Jury sind keine PR-Strategen und Influencer, sondern Journalistinnen, Food-Kritiker und -Experten, die diese Stadt kennen, fühlen und seit Jahren kulinarisch begleiten. In unserer Abstimmungsarbeit denken wir immer auch vom Gast her: Wohin würden wir dieses Jahr jemanden schicken, der Berlin in seiner ganzen Vielfalt erleben will?“
Der Experten-Jury gehören die folgenden Jurorinnen und Juroren an:
- Dr. Stefan Elfenbein, Vorsitzender der Jury, Korrespondent für „Der Feinschmecker“ und „Business Traveller“
- Tina Hüttl, Vorsitzende der Jury, Berliner Zeitung
- Felix Denk, Redakteur des Tagesspiegel
- Prof. Dr. Dieter Großklaus, „Chaîne des Rôtisseurs“ (Ehrenpräsident)
- Lorraine Haist, freie Journalistin und Autorin
- Stefanie Hofeditz, freie Journalistin
- Alexandra Laubrinus, Geschäftsführerin der Berlin Food Week
- Clemens Niedenthal, Redakteur des tipBerlin & Ressortleitung Food
- Nikolas Rechenberg, Gourmetwelten
- Annika Schönstädt, freie Autorin
- Dr. Erwin Seitz, freier Journalist, Buchautor und Gastronomiekritiker
Das Ergebnis der Abstimmung wird auf einer Gala am 7. November bekannt gegeben.
