Die Gesundheitsbehörden in den USA melden zwei Todesfälle im Zusammenhang mit dem aktuellen Cyclospora-Ausbruch. Betroffen sind Personen aus dem Bundesstaat Michigan, die zuvor mit dem Parasiten infiziert waren. Als Quelle wurde Eisbergsalat aus Mexiko identifiziert, der auch an Taco-Bell-Restaurants geliefert wurde.
Zwei Tote in Michigan: Vorerkrankungen als Risikofaktor
Nach Angaben des amerikanischen Fernsehsenders CNN handelt es sich um die ersten bekannten Todesfälle im Zuge dieses Ausbruchs. Das Gesundheitsministerium in Michigan erklärte: „Laut Krankenakten litten beide Betroffenen an erheblichen Vorerkrankungen, die durch die Cyclosporiasis und die Dehydrierung verschlimmert worden sein könnten.“ Die genauen Umstände werden noch untersucht.
Der Ausbruch begann offenbar im Mai. Seit dem 1. Mai sind bei der US-Gesundheitsbehörde CDC mehr als 4100 bestätigte Fälle gemeldet worden. Zusätzlich werden über 7400 Verdachtsfälle in 41 Bundesstaaten geprüft. Besonders betroffen ist Michigan, das als Zentrum des Ausbruchs gilt.
Eisbergsalat aus Mexiko als Ursache
Die CDC hat die Quelle eindeutig identifiziert: Eisbergsalat aus Mexiko, der in Taco-Bell-Filialen in fünf US-Bundesstaaten serviert wurde. Der Lieferant Taylor Farms de Mexico steht im Fokus der Ermittlungen. Die Behörden raten Verbrauchern, auf den Verzehr von rohem Eisbergsalat aus dieser Quelle zu verzichten, bis die Kontamination beseitigt ist.
Cyclospora cayetanensis ist ein einzelliger Parasit, der den Dünndarm befällt. Er wird in der Regel nicht von Mensch zu Mensch übertragen, sondern gelangt über mit Fäkalien verunreinigte Lebensmittel oder Wasser in den Körper. Typische Symptome sind wässriger Durchfall, der häufig und teils explosionsartig auftritt, sowie Bauchkrämpfe, Übelkeit und Müdigkeit.
Saisonale Häufung und hohe Fallzahlen
Die CDC weist darauf hin, dass Cyclosporiasis in den USA saisonal gehäuft auftritt, vor allem von Anfang Mai bis Ende August. In diesem Jahr sind die Zahlen jedoch ungewöhnlich hoch. Die Behörde beobachtet die Entwicklung genau und arbeitet mit den Bundesstaaten zusammen, um weitere Infektionen zu verhindern.
Betroffene sollten bei anhaltendem Durchfall einen Arzt aufsuchen, insbesondere wenn sie geschwächt sind oder Vorerkrankungen haben. Eine frühzeitige Behandlung mit Antibiotika kann die Krankheitsdauer verkürzen. Die CDC empfiehlt zudem, auf gründliches Waschen von Salat und Gemüse zu achten, auch wenn dies bei Cyclospora nicht immer ausreicht, da der Parasit anhaftet.
Auswirkungen auf die Gastronomie
Der Ausbruch hat bereits Auswirkungen auf die Gastronomie: Taco Bell hat in den betroffenen Filialen den Eisbergsalat vom Speiseplan genommen. Die Kette kooperiert nach eigenen Angaben mit den Behörden, um die Quelle einzugrenzen. Auch andere Restaurants, die Salat von Taylor Farms de Mexico beziehen, wurden gewarnt.
Die Behörden raten, auf Eisbergsalat aus Mexiko vorerst zu verzichten, bis die Kontamination vollständig beseitigt ist. Verbraucher, die Symptome entwickeln, sollten ihren Arzt informieren und auf den möglichen Zusammenhang mit dem Salat hinweisen.
